Suroviny na 4 porce
350 g hladké mouky, 700 ml mléka, šafrán, špetka soli, olej na smažení
Postup
Každý má rád palačinky. Nezáleží na tom, jestli sladké s Nutellou, marmeládou a ovocem nebo slané se šunkou a sýrem nebo dokonce lososem a krémovým sýrem – existuje tisíce možností. Jedním z nich je palačinka se šafránem a bez vajec! Zde také může použít jakýkoli typ náplně v kombinaci s vynikající chutí šafránu.
Do misky nalijte mléko přisypte mouku, přidejte špetku soli a šafrán – který jste si (ideálně rozdrcený) vylouhovali v troše mléka. Rozpalte palačinkovou pánev, kápněte na ni trochu oleje a smažte z obou stran. Naplňte dle chuti na sladko nebo na slano.
Přejeme dobrou chuť