Amur smažený v pivním těstíčku s koriandrovou majonézou a šafránovou ředkví

Suroviny na 4 porce

ryba a těstíčko: 600 g filetu bez kůže, 100 g hladké mouky, 20 ml světlé sojové omáčky, 150 ml světlého piva, 3 lžíce hořčice, 1 vejce, mletý pepř, sůl

ředkev: 1 bílá ředkev, 30 g másla, šafrán (prášek), sůl

majonéza: 200 g majonézy, hrst sekaného koriandru, šťáva z 1/2 limetky, 2 lžíce hnědého cukru

Postup

videonávod

Přejeme dobrou chuť

 

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *